Kumppanit

Perinteinen pasha

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 28323
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

maitorahkaa

 

50 g

voita

 
 

1 kpl

keltuainen

 
 

3/4 dl

sokeria

 
 

1 1/4 dl

kuohukermaa

 

½ dl

appelsiinimehua

 
 

3/4 dl

rusinoita

 
 

25 g

mantelirouhetta

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

hedelmiä koristeluun
(esim.säilykkeet)

 

Ohjeet

Vatkaa voi sekä puolet sokerista sekä keltuainen ja loppu sokerista erikseen.
Vaahdota myös kerma.
Sekoita valutettuun maitorahkaan (maitorahka suodatinpussiin, jotta liika kosteus imeytyy pois) voi-, keltuais- kermavaahto.

Mausta seos vastapuristetulla appelsiinimehulla, rusinoilla, mantelirouheella ja vaniliinisokerilla.

Kostuta sideharso kylmällä vedellä ja laita esim. sihtiin ja laita siihen pashamassa. Tai kostuta puinen muotti kylmällä vedellä ( jos sinulla sellainen on) ja laita pasha massa valumaan muotissa lautanen alle ja jääkaappiin kylmään, jotta puristuu kannen alla pashamuotoon ja neste valuu pois.

Pashan voit tehdä jo edellisenä päivänä, jotta ehtii tarpeeksi valua jääkaapissa.

Voit myös pahemman puutteessa laittaa pasha valumaan suodatinpussiin.

Kumoa kauniisti vadille, koristele pasha säilykehedelmillä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.