15 225

Marsalkan kalaseljanka*(kevyt)

Name: Marsalkan kalaseljanka*(kevyt)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2kpl sipulia, pilkottuna; 2tl RUOKAÖLJYÄ; 1l kalalientä (tai 8dl kalalientä ja 2dl valkoviiniä); 2rkl tomaattipyreetä; 2rkl vehnäjauhoja; 0,5dl vettä; 350g vähärasvaista kalafileetä(esim. kuha,ahven)n.3cm paloina; n.150g kirjolohifileetä n.3cm.n paloina; 1kpl suolakurkkua (0,5cm kuutioina); 0,5dl tuoretta tilliä silputtuna; (2rkl kapriksia); 1kpl sitruuna, lohkoina

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Tarjoilussa:
2 kpl	sipulia, pilkottuna
2 tl	RUOKAÖLJYÄ
1 l	kalalientä (tai 8dl kalalientä ja 2dl valkoviiniä)
2 rkl	tomaattipyreetä
2 rkl	vehnäjauhoja
0,5 dl	vettä
350 g	vähärasvaista kalafileetä(esim. kuha,ahven)n.3cm paloina
n.150 g	kirjolohifileetä n.3cm.n paloina
1 kpl	suolakurkkua (0,5cm kuutioina)
0,5 dl	tuoretta tilliä silputtuna
	(2rkl kapriksia)
1 kpl	sitruuna, lohkoina

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Paista sipuli lohkoina öljyssä noin 10 min., kunnes se on läpikuultavaa ja pehmennyt.[br][br]2. Lisää kalaliemi ja tomaattipyree. Kuumenna kiehuvaksi.[br][br]3. Keiton kuumetessa valmista suurus sekoittamalla vehnäjauhot veteen.[br][br]4. Lisää suurus kuumaan keittoon ohuena nauhana samalla koko ajan sekoittaen. Hauduta kannen alla 5 min.[br][br]5. Lisää kalapalat ja jatka hauduttamista sekoittamatta 10 min. Kunnes kala on läpikypsää.[br][br]6. Lisää suolakurkut, tillit ja halutessasi kaprikiset. Sekoita. Tarjoa kuumana sitruunalohkojen kera.