Raaka-aineet
250 g | voita |
4 dl | fariinisokeria |
3 tl | kanelia |
3 tl | kardemummaa |
2 tl | inkivääriä |
1 tl | neilikkaa |
1/2 tl | Maustepippuria (jauheena) |
2 kpl | kananmunaa |
6 1/2 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | soodaa |
Ohje
Sulata voi kattilassa, lisää fariinisokeri ja anna kiehahtaa. Lisää mausteet ja kiehauta vielä hetki. Ota kattila liedeltä ja jäähdytä rasva/sokeriseos.
Kun seos on jäähtynyt lisää kananmunat, vehnäjauhot ja sooda. Vaivaa tasaiseksi.
Taikina jää melko löysäksi joten se kannattaa pakastaa ennen pipareiden valmistusta ja kaulia hieman kohmeisena.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään