Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Bahialainen possupata

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 28131
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

suikaloitua possua tai
lapaa tai paistia

 

mausteliemi:

 

1 kpl

sitruunanmehu

 

2 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

1 tl

valkopippurin rouhetta

 

 

pataan:

 

kpl

sipuli

 

2 dl

pähkinämursketta

 

2 dl

chili-tomaattikastiketta

 

2 dl

kookosmaitoa(tai 2dl
vettä ja 1 dl
kookoshiutaleita)

 

2 dl

ranskankermaa tai
smetanaa

 

korianteria, persiljaa

 

1 rkl

soijakastiketta

 

1 tl

fariinisokeria

 

Ohjeet

Sekoita sitruunasta ja valkosipulimurskeesta sekä pippurirouheesta mausteliemi ja valuta possusuikaleille.
Pöyhi lihasuikaleita sen verran, että mausteet sekoittuvat hyvin. *Anna maustua 20 min.

Suikaloi sipuli, paahda liha ja sipuli mausteiden kanssa kuumassa pannussa. Lisää muut aineet ja hauduta liha kypsäksi. Silppua pataan runsaasti tuoretta persiljaa ja korianteria.

Vihje: Erikoisherkkuna tämän kansaa voi tarjoilla makeista perunoista eli bataateista tehtyä sosetta. Jossa on joukossa hiukan appelsiinia ja voita. Myös kotoinen juuressose, jossa on perunaa, porkkanaa ja palsternakkaa sopii possupadan seuraksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.