Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Savikkatortut

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 pk

voitaikinalevyjä
(myllyn paras)

 

täyte:

 

1 dl

ohrasuurimoita

 

1

kasvisliemikuutio

 

2 dl

ryöpättyä savikkaa

 

1

sipuli

 

1-2

valkosipulin kynttä

 
 

1

tomaatti

 
 

öljyä kuullottamiseen

 

0,5 tl

paprikajauhetta

 
 

0,25 tl

mustapippuria

 
 

suolaa

 

Ohjeet

10 annosta

Ota voitaikinalevyt sulamaan.

Keitä ohrasuurimot ohjeen mukaan liemikuutiolla maustetussa vedessä.

Hienonna sipulit ja kuullota niitä tilkassa öljyä. Pienennä savikanlehdet, kalttaa tomaatti ja tee siitä kuutioita. Lisää savikat ja tomaatit sipuleihin. Ota pannu pois levyltä ja lisää pannuun keitetyt ohrasuurimot. Sekoita, mausta ja maistele.

Leikkaa taikinalevyt kahteen osaan ja voitele reunat kylmällä vedellä. Laita jokaiselle neliölle lusikallinen täytettä ja painele haarukalla reunat kiinni toisiinsa. Voitele tortut ja paista niitä 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Näitä voisi kutsua vaikka Juhannustortuiksi, kun ei ole luumuhilloa sisällä :)

Tekijän kommentti

savikkaa en ole maistanukaan tai en edes tunne koko kasvia, onko voimakas?

anne 11.08.2007 klo 17:17

Ei ole voimakas. Savikat, yleisesti tunnetaan "saviheinä"n nimellä ovat sukua pinaatille. Sitä kerätään ennenkuin se alkaa kukkia. Varresta riivitään lehdet ja käytetään kuten pinaattia ja nokkosta. Se voidaan pakastaa soseena tai kuivata. Käyttökelpoinen rikkaruoho :)

Mustikka 11.08.2007 klo 19:17

löysin kuvan siit, ja tiän nyt sen kans, pitää seuraavaks kokeilla, ko pääsee maalle :)

anne 13.08.2007 klo 18:15

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.