Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Kevyt tyrni-juustokakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150 g

digestive-keksejä
(myös gluteiinittomat
käyvät)

 

50 g

sulatettua
voita/margariinia

 
 

täyte:

 

200 g

maustamatonta esim.
hovi juustoa (2%)

 

11/2 dl

sokeria

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

4

liivatelehteä

 
 

0,75 dl

tyrnimehua (ei
sokeroitua)

 

3

munanvalkuaista

 
 

koristeeksi kauden
marjoja, esim.
vadelmia, karpaloita,
puolukoita, hedelmiä.

 

Ohjeet

6 annosta

1. Sekoita murennetut keksit ja voisula keskenään. Painele levinpaperilla vuoratun irtopohjallisen kakkuvuoan pohjalle. Laita jääkaappiin jähmettymään siksi aikaa, kun valmistat täytteen.
2. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan n. kymmeneksi minuutiksi.
3. Sekoita keskenään juusto ja sokerit. Kuumenna puolet tyrnimehusta kiehuvaksi ja sekoita siihen kuivaksi puristetut liivatelehdet. Lisää loput tyrnimehusta ja kaada seos juusto- ja sokeriseokseen.
4. Vatkaa kovaksi munanvalkuaiset ja sekoita varovasti seokseen.
5. Laita seos kakkupohjan päälle ja laita jääkaappin valmistumaan n. neljäksi tunniksi.
6. Irrota kakku varovasti ja koristele punaisilla marjoilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.