Tacopiirakka

Reseptiä katsottu 2 250 kertaa
POHJA:
100 g voita
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl kylmää vettä
reilu dl juustoraastetta (itse käytän emmentaalia)
suolaa
Täyte:
400 g jauhelihaa
1 kpl sipulia
1 kpl paprikaa
(pakastemaissia maun mukaan)
1 prk tacosaucea (n.200g)
1 pss taco/fajitas maustetta
n. 4 rkl majoneesia
1 prk creme fraichea
muita mausteita oman maun mukaan
juustoraastetta

Ohjeet

Pohja:

  • Sekoita kaikki aineet keskenään. Nypistele ja puristele käsin taikinaksi.
  • Taputtele joko piirakka vuokaan TAI kaulitse uunipellille leivinpaperin päälle. Pistele taikinaan muutamia reikiä haarukalla.

Täyte:

  • Kuullota sipuli ja ruskista jauheliha
  • lisää kuutiotu paprika ja maissit
  • mausta tacomausteella ja omilla lempimausteillasi
  • Ota pannu pois hellalta ja lisää majoneesi, ranskankerma ja tacosauce. Sekoita. (Edellä mainitut soossit voi latoa myös kerroksittain jauhelihan päälle, jos kaikkien raakaaineiden sekoitus keskenään kuulostaa epäilyttävältä)
  • lisää seos piirakkapohjan päälle ja ripottele päälle juustoraaste.

Kypsennä uunissa n. 20 minuuttia, 200\'c

Syö! =))


Kommentit