Itsenäisyyspäivän kääretorttu

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte:
1 kpl	Tumman Karviaiskääretortun pohjaa
1 prk (300g)	omena-kanelimarmeladia
2 dl	kuohukermaa
1 prk (250g)	rahkaa (maustettu tai maustamaton)
pinnalle:
	marmeladia
	marsipaania ja/tai sokerikuorrutetta
	koristelugeeliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee kääretorttupohja linkin ohjeen mukaan.

Vatkaa kerma ja sekoita lopussa joukkoon rahka. Jollet käytä maustettua rahkaa makeuta ja mausta seos. Itse laitoin joukkoon reilusti aitoa vaniljaa ja 2 tl vaniljakreemijauhetta. Älä tee kamalan sokerista, sillä marmeladikin on tosi imelää ja pinnan sokerikuorrute ja/tai marsipaani... Levitä ensin marmeladi (jätä muutama rkl pinnalle) ja sen päälle kerma-rahkaseos.

Kääri torttu ja laita jääkaappiin. Kaulitse valkoinen ja sininen kuorrute. Minulla oli valkoista sokerikuorrutetta ja sinistä marsipaania. Sivele tortun pintaan loput marmeladista ja leikkaa päät pois. Päällystä torttu valkoisella ja leikkaa sinisestä risti. Ota valkoisesta halutessasi tähtikoristeet. Rajaa kimallegeeleillä.