Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Vanilja-mustapippurijaatelo

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

375 ml

maitoa

 
 

375 ml

tayskermaa

 

150 g

hienosokeria

 
 

1 kpl

vaniljatanko

 

200 g (n.13 kpl)

kananmunankeltuaisia

 
 

10 g

mustapippurirouhetta

 
 

Ohjeet

6 annosta

1. Laita maito, kerma, sokeri ja vaniljatanko (leikkaa teravalla veitsella puoliksi ja kaavi siemenet) kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
2. Laita kananmunankeltuaiset kulhoon. Kaada kuuma maito/kerma-seos vahitellen, kokoajan vatkaten keltuaisten joukkoon. Siirra seos takaisin kattilaan ja sekoita , kunnes sakenee. Ala anna kiehua yhtaan, jotta seos ei muutu munakokkeliksi.
3. Siiviloi seos kulhoon ja laita kulho jaaveteen. Kun seos on jaahtynyt, laita kulho pakkaseen ja sekoita hieman kerran puolessa tunnissa, kunnes jaatelo on valmis. Sailyta umpinaisessa rasiassa pakastimessa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tama jaatelo kay kun nena paahan esim. tumman suklaan tai mansikoden kanssa :)

Tekijän kommentti

Eksoottisen kuuloista... mutta jos varmasti kokeilisin... Pitäisi varmaan tehdä joskus...

heverkko 07.08.2007 klo 23:28

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.