Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Vihanneslisuke

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

kesäkurpitsa

 
 

1

sipuli

 

2

valkosipulin kynttä

 
 

3

porkkanaa

 
 

2 rkl

öljyä

 

1 tl

viherpippuria

 

1 tl

sellerinlehteä
(kuivattua)

 

0,5 tl

kirveliä

 
 

ripaus suolaa

 

Ohjeet

Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja viipaleet vielä puoliksi. Kuori sipuli ja silppua se niin kuin myös valkosipulin kynnet. Kuori porkkanat ja siivuttele ne.

Kuumenna öljy paistinpannussa tai wokissa ja kuullottele vihanneksia kunnes ne ovat saaneet hieman väriä ja makua toisistaan.

Mausta murskatuilla viherpippureilla, sellerilehdillä ja kirvelillä ja lisää hiukkasen suolaa jos haluat.

Peitä uunivuoka foliolla ja laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 20-30 minuutiksi riippuen siitä kuinka kauan olet kuullotellut vihanneksia wokissa. Toki voit kypsyttää vihanneksia puoli tuntia wokissakin, mutta mielestäni on niin helppoa lykätä vuoka uuniin. Ei tarvitse sekoitella.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä lisuke sopii niin kalan kuin lihankin seuralaiseksi. Tai tarjoa vaikka soijapyöryköitä ja muusia sen kanssa:)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.