Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Taivaallinen persikkatorttu

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

persikkaa

 
 

100 g

voita

 
 

100 g

ruokosokeria

 
 

taikina:

 

100 g

sokeria

 
 

2

kananmunaa

 
 

200 g

vehnajauhoja

 

4 tl

leivinjauhetta

 
 

4-5 rkl

maitoa

 
 

Ohjeet

1. Sulata 100g voita kakkuvuoassa hellalla. Lisaa ruokosokeri, anna sen sulaa pari minuuttia ja laita vuoka sivuun odottamaan.

2. Kuori persikat ja leikkele ne ohuiksi siivuiksi. Asettele siivut kakkuvuokaan voi-sokeriseokseen kauniisti.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisaa 100g sulatettua voita, vehnajauho-leivinjauheseos seka 4 rkl maitoa. Vatkaa viela tovi.

4 Kaada taikina vuokaan persikoiden paalle. Hakkaa vuokaa kevyesti tyopoytaa vasten niin etta taikina tasoittuu. Paista 180°C/35 min. Tee hammastikkutesti.

5. Kumoa tarjoilulautaselle ja tarjoile hyvin jaahtyneena.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tosi helppo ja herkullinen torttu. Nyt kun on persikatkin parhaimmillaan...

Tekijän kommentti

Täällä kanssa alkaa persikka- ja aprikoosiaika... Pitää kokeilla.

heverkko 06.08.2007 klo 18:37

Muuten, eikö vuokaa jauhoteta? Ymmärsin ettei, koska se rasva sulatetaan vuokassa... Miten kakun saa irti? Auttaako persikat irtoamiseen?

heverkko 07.08.2007 klo 01:17

Itse en jauhottanut. Voi ja persikat auttaa. Jos jollain on ongelmia niin ilmotelkaa, yritetaan keksia joku keino. Kaytin kuitenkin teflonvuokaa, mielestani aika ehdoton:)

masotto 07.08.2007 klo 09:10

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.