Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Herkkuleipä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7½ dl

vettä

 

50 g

hiivaa

 
 

2 rkl

hunajaa

 
 

3 tl

suolaa

 

1 rkl

yrttimausteseosta

 

5 dl

sämpyläjauhoja

 

n.12 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

oliiviöljyä

 

täyte:

 

250 g

fetajuustoa

 
 

3 dl

silputtuja oliiveja

 

3 dl

silputtuja
aurinkokuivattuja
tomaatteja

 

1 ruukku

silputtua basilikaa

 

pinnalle:

 

oliiviöljyä voiteluun

 

juustoraastetta

 

Ohjeet

Liuota hiiva, hunaja ja suola lämpöiseen veteen. Lisää yrttimausteseos. Alusta jauhot ja lopuksi öljy. Jätä taikina pehmeäksi ja anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Jaa taikina kahtia. Kauli molemmista paloista noin sentin paksuinen levy. Levitä puolet täytteestä toiselle ja puolet toiselle. Rullaa taikinat. Leikkaa keskeltä poikki, jolloin saat yhdestä pötköstä kaksi leipää. Kohota 20 minuuttia. Voitele kevyesti öljyllä ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia. Peitä liinalla paistamisen jälkeen jos haluat pehmeän kuoren.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Muheva leipä vaikka pastasalaatin kera 8)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.