22 742

LOHI PASTAA

Name: LOHI PASTAA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kirjolohi file; suolaa; kalamaustetta; pastaa; loraus öljyä; 1 valkosipulin kynsi murskattuna; 1 sipuli silputtuna; 6dl vettä; 1 kala tai kasvisliemikuutio; 1/2dl tuoretta oreganoa; valkopippuria; 1tl sitruunan kuorta raastettuna; 2dl kuohukermaa; vaaleaa maizena suurustetta

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

KASTIKE:
1	kirjolohi file
	suolaa
	kalamaustetta
	pastaa
loraus	öljyä
1	valkosipulin kynsi murskattuna
1	sipuli silputtuna
6 dl	vettä
1	kala tai kasvisliemikuutio
1/2 dl	tuoretta oreganoa
	valkopippuria
1 tl	sitruunan kuorta raastettuna
2 dl	kuohukermaa
	vaaleaa maizena suurustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista lohifile öljytyssä uunivuoassa 200 asteessa, nahkapuoli ylöspäin. (n. 20 -30 min) Irroita nahka kypsästä kalasta ja ripoittele päälle kalamaustetta ja suolaa. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

KASTIKE:

Kuullota silputut sipulit öljyssä, lisää vesi ja liemikuutio ja mausteet. Anna hiljalleen muhia. Lisää sitten kerma ja mausteet. Anna kiehahtaa ja suurusta tarvittaessa Maizenalla. Paliottele lohi n. 5x 5 cm:n paloiksi ja lisää kastikkeeseen varovasti sekoittaen.

Nosta valutettu pasta lautaselle ja kastiketta päälle. Viimeistele tuoreella oreganolla.

VOIT KÄYTTÄÄ MYÖS VALMISTA SAVUKIRJOLOHTA !