Kumppanit

Puolukka-kauratoscakakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27737
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

150 g

voita

 
 

1½ dl

sokeria

 
 

2 kpl

munaa

 
 

2½ dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

ohratärkkelys-/tai
perunajauhoja

 

1 tl

kardemummaa, jauhettua

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 dl

maitoa

 
 

täyte:

 

1 prk (250g)

maitorahkaa

 

1 rkl

sitruunamehua

 

1 kpl

muna

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

3/4 dl

sokeria

 
 

200 g (4dl)

puolukoita

 
 

kuorrutus:

 

75 g

voita

 
 

1 dl

sokeria

 
 

2½ dl

kaurahiutaleita

 

3/4 dl

maitoa

 
 

½ rkl

vehnäjauhoja

 

1 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

12 annosta

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon yksitellen.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito nopeasti sekoittaen.
Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi voitele vuoan reunat. Kaada puolet taikinasta vuokaan, levitä tasaiseksi.

Sekoita keskenään täytteen aineet.
Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle. Levitä loppu taikina pinnalle tasaisesti. Paista 175 asteessa 30min.

Valmista kuorrutus: Sulata voi kattilassa, lisää sokeri, kaurahiutaleet, maito ja vehnäjauhot.
Kiehauta sekoittaen. Lisää lopuksi vaniljasokeri.
Levitä kuorrutus tasaiseksi kerrokseksi puolikypsän kakun pinnalle. Jatka paistamista n. 30 min. ,
kunnes pinta on kauniin ruskea ja kakku on kypsä.

Tarjoa vaahdottetun vaniljakastikkeen kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.