Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Sinikan mustikkapiirakka(korkea)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27721
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

250 g

voita tai margariinia,
pehmeää

 

2 dl

sokeria

 
 

5 dl

vehnäjauhoja

 

1 kpl

muna

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte:

 

½ l

mustikoita(myös
vattuja sekaan jos on)

 

1 dl

vettä

 
 

1 dl

sokeria

 
 

½ dl

perunajauhoja

 

Ohjeet

8 annosta

Huoneen pehmeä rasva vatkataan sokerin kanssa.
Muna lisätään ja jatketaan vatkaamista.
Vehnäjauhoihin lisätty leivinjauhe, vaniljasokeri seos sekoitetaan mukaan, lopuksi nyppimällä käsin.

Korkea vuoka, joka kestää uunin otetaan esiin ja voidellaan. Taikina painellaan sormin pohjalle ja korkealle pitkin reunoja, laita vähäksi aikaa viileään vuoka.
Osa taikinasta voit jättää levyksi, jonka painelet lopuksi pintaan täytteen päälle.

Täytteen ainekset eli marjat, vesi ja sokeri kiehautetaan, sekoitetaan (ei keitetä), lisätään perunajauho, sekoitetaan.

Täyte nostellaan taikinavuokaan. Kansi aineksia (taikinapalasia laitetaan kanneksi). Taikinakantta pistellään haarukalla.
(Voidaan myös voidella halutessa himan munalla).

Paistetaan 200 asteessa 25min.

Tarjolle pantaessa kukin herkuttelija voi lusikalla nostella korkeasta piiraasta vuoan sisältä herkkua, sekä laittaa tarjolle asetettua jätskiä, tai kylmässä ollutta valmis vaniljakastiketta kannusta päälle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.