Modernit sulhaspiirakat

2 - 3 h

Raaka-aineet

Kuoritaikina
125 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
½ dl perunamuusijauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 dl vettä
TÄYTE
1 dl vettä
3/4 dl puuroriisiä
5 dl maitoa
suolaa
voiteluun kananmuna tai maitoa

Jaa resepti

Ohje

Täyte: lisää riisi kiehuvaan veteen ja keitä kunnes vesi on imeytynyt. Lisää maito ja keitä puuroksi, suolaa maun mukaan. Anna puuron jäähtyä ja tee sillävälin kuoritaikina.

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja nypi rasva joukkoon. Viimeiseksi lisää vesi ja pane taikina jääkaappiin 15-30 minuutiksi.

Kauli kylmä kuoritaikina ohueksi levyksi, mitä ohuempi sen parempi. Taikina on löysää joten jauhoja saa käyttää runsaasti. Ota pyöreällä (halk. 8-10 cm) muotilla pohjia. Levitä jäähtynyttä puuroa ja rypytä karjalanpiirakoiden tapaan. Voitele munalla tai maidolla ja paista 225 asteessa 15 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Karjalanpiirakat
  • 6 4 Uuniomenat taikinakuoressa
  • 12 7 Karjalanpiirakat
  • 3 3 Perinteiset karjalanpiirakat
  • 5 1 Riisi- / ohrapiirakat
  • 2 0 Karjalanpiirakat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään