11 210
11 210

SisäfilePihvit, Muusi ja Suppilosoosi

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 a`n.60 g naudan sisäfilepihviä
suolaa
mustapippuria
mukavasti suppilovahveroita (tässä pakastettuja)
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
pätkä purjoa
Kermaa
kirveliä, suolaa, valkopippuria

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa fileestä 4 x 1 cm paksuista pihviä, taputtele ne hellästi. Ota sen verran suppiloita sulamaan kuin sattuu olemaan ja leikkaa ne puolijäisinä silpuksi. Leikkaa sipulit silpuksi. Laita sieni silppu pannulle, anna kiehua hetki omassa nesteessään, lisää nokare voita ja sipulisilput. Paistele hetken aikaa, älä paista korpuksi vaan kevyesti. Lisää kermaa just sen verran kuinka paksua haluat. Mausta suolalla, valkopippurilla ja kirvelillä. Lisää purjoa ohuina renkaina soosiin ja nosta pannu pois levyltä, purjo ehtii pehmetä sopivasti.

Paista pihvit pikaisesti kuumalla pannulla, mausta valmiit suolalla ja pippurilla.

Lisänä maistuu hyvä perunamuusi. kuvissa on kahdenlaista tapaa annostella, sieniä muusin päällä ja sitten vierellä

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 PORONKÄRISTYS Ja Muusi
  • 1 4 Erilainen Muusi
  • 5 1 Muusi ja Kalamurekepihvit
  • 1 0 Kuohkea Muusi
  • 1 1 Pinaattinen Muusi
  • 5 5 SisäFilePihvi Riisillä ja PunaviiniKastikkeella

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään