Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Saariston maalaisleipä

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27504
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½ l

vettä

 
 

25 g

hiivaa

 
 

1½ dl

kaljamaltaita

 

1 dl

siirappia

 
 

1½ dl

suolaa

 

2 dl

ruisjauhoja

 

n.12 dl

hiivaleipäjauhoja

 

voiteluun:

 

sokeroitua kahvijuomaa

 

Ohjeet

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, sekoita joukkoon maltaat, siirappi, suola, ruisjauhot ja vähitellen hiivaleipäjauhoa.
Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota taikina. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa taikinasta ilmakuplat pois.

Leivo taikinasta kaksi leipää jauhoja apuna käyttäen. Pistele leivät ja kohota leivinpaperin päällä pellillä peiteltynä. Voitele leivät kahvilla ja paista 200 c uunissa alaemmilla tasoilla noin 40 minuttia.
Kypsä leipä kumisee pohjaan naputettaessa.

Voitele kypsät leivät vielä kahvilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.