*

Yhteistyössä

Anatolian Kanakeitto

Reseptiä katsottu 2 398 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 7
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Kevin

Olen 30-vuotias nainen Helsingistä. Pidän kansainvälisestä ruoasta, varsinkin tulisesta ruoasta. Tykkään matkustella ulk ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
200 g kanan rintafileetä Lisää ostoslistalle
80 g bulgurvehnää Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
1 porkkana Lisää ostoslistalle
1 kesäkurpitsa Lisää ostoslistalle
2 l kanalientä Lisää ostoslistalle
2 rkl voita Lisää ostoslistalle
1 tl chilipaprikahuitaleita (chillijauhetta) Lisää ostoslistalle
ripaus Suola Lisää ostoslistalle
ripaus pippuri Lisää ostoslistalle
1 dl vettä Lisää ostoslistalle
Kastike
1 munakeltuainen Lisää ostoslistalle
1 rkl vehnäjauhoa Lisää ostoslistalle
1 rkl maustamatona jogurttia Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Kuori ja leikkaa porkkana, kesäkurpitsa ja sipuli pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa rintafileet pieniksi kuutioiksi.Sulata voi kattilassa ja paista liha noin 5min. Lisää kuutiovihannekset joukkoon (noin 2min)

Sekoita joukkoon bulgurvehnä ja chilipaprikahiutaleet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää 2l kanalientä/ 2 litraa vettä ja kanaliemi kuutio.

Keitä hiljalleen 8-10min tai kunnes vihannekset pehmenevät.

Valmista kastike. Vatkaa toisiinsa munakeltuainen, jauhot, jogurtti ja desi vettä. Siivilöi ja sekoita keittoon. Tarkista maku. Keitä vielä pari minuttia ja tarjoile.

Kommentit

Yhteistyössä