Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Ihana lounassampyla

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 iso

vaalea sampyla

 

munakoisoa

 
 

tomaattia

 
 

puhvelin mozzarellaa

 

oliivioljya

 

mustapippuria rouheena

 
 

suolaa

 

tuoretta basilikaa

 

 

Ohjeet

1 annosta

1. Leikkele munakoiso viipaleiksi, sudi molemmin puolin oliivioljyssa ja grillaa viipaleet kypsiksi vaikka pannulla.

2. Halkaise sampyla ja paista uunigrillin alla kunnes kauniin ruskea ja rapea.

3. Aseta leipapalat lautaselle ja kaada paalle kierros oliivioljya pullosta. Asettele leivalle mozzarellaa, tomaattia ja munakoisoa niin paljon kun sille mahtuu:)

4. Mausta suolalla mustapippurirouheella ja basilikalla. Viela kierros oliivioljya ja nauttimaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopea ja kevyt, taysi ateria kun tekee tasta valtavan:)

Tekijän kommentti

puhvelin mozzarellaa, en oo koskaa maistanut, saatikka missään törmännyt ;)

askelmittari 01.08.2007 klo 21:42

Vai puhvelin mozzarellaa... Miten se eroaa tavallisesta?

TomiS 02.08.2007 klo 08:47

Puhvelin mozzarella on pikkasen erimakuista kun tavallinen. Sitä saa ihan peruskaupoista, ainakin meidän lähimmästä S-marketista:) Kannattaa kokeilla!

Annikaali 02.08.2007 klo 09:44

Mozzarella on lehman maidosta, puhvelin mozzarella puhvelin maidosta. Maultaan mun mielesta parempaa. Vaikea selittaa, kannattaa maistaa:) Se ei vetisyytensa takia sovi ihan kaikkeen.

masotto 02.08.2007 klo 10:55

aika lailla öljyistä... :s

Lare 21.08.2007 klo 13:37

Mozzarella di buffalo - sitähän saa jokaisesta Alepastakin!! Ehkäpä olette syöneetkin huomaamattanne ;)

tuulanruoka 23.09.2007 klo 13:50

Mozzarella di bufala;)

masotto 23.09.2007 klo 14:04

No niinpä tietysti:) (En osaa italiaa) Buffalo Billit ovat jenkkejä...:)) Mutta kyllä tuota bufalaa saa Suomessa melkein kaikkialta ja on salaatissa jne. NIIN paljon parempaa kuin suomalaiset "kumimozzarellat"! Kiitos reseptistä:)

tuulanruoka 24.09.2007 klo 13:48

Voi, että näyttää hyvälle. :)

koivunlehti 12.04.2008 klo 10:10

Jotenkin minusta tuntuu että noita erikoisempia ruokatarvikkeita ei pienempien kaupunkien marketeista löydä :F Paikallisesta Citymarketista ei ainakaan niitä Tiramisun savoiardi keksejä kysymälläkään löytänyt.. :S

Viikonloppukokki 18.04.2008 klo 15:42

Oli kyllä nopeatekoinen ja tosi hyvää!

Sannikka 28.05.2008 klo 12:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.