Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kaalikeitto (lihaton,kevyt)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27191
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.1 kg

kaali

 
 

2 isoa

porkkanaa

 
 

2 isoa

sipulia

 

2 pientä

naurista (pienet
paremman makuisia)

 

1 pieni

lanttu

 
 

½

purjo silppuna

 

 

pippurisekoitusta maun
mukaan

 

n.½ dl

kasvisfondia (tai 2
kasvisliemikuutiota)

 

vettä

 
 

(merisuolaa)

 

Ohjeet

6 annosta

Palastele kaikki kasvikset pieniksi. Itse käytän juureksille raastinta, mutta isompina suikaleina.

Kuullota sipulisilppu tilkassa oliiviöljyä.

Kaada kaikki tarpeeksi suureen kattilaan ja lisää vesi ja kasvisfondi ja pippurit.

Anna keiton porista miedolla lämmöllä niin kauan kun kaikki kasvikset kypsiä. Keitto on sitä parempaa mitä kauemmin annat sen muhia. Älä kuitenkaan kiehuta.

Tarkista maku ja lisää suolaa ja mieluisia mausteita vasta aivan loppupuolella.

(Vegaanin kannattaa tarkistaa kasvisfondin ja liemikuutioiden valmistusaineet.)


Helppo muuntaa "lihallisemmaksi": Paista sekaan 500g paistijauhelihaa sipulisilpun kera ja mausta kevyesti jauhelihamausteella. Lisää keiton joukkoon myös 1-2rkl vasikan fondia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.