Makkara-perunapaistos

4 annosta

Viipaloi kuoritut grillimakkarat, raa'at perunat ja sipulit. Lado öljyttyyn vuokaan vuorotellen makkara- ja perunaviipaleita. Ripottele pinnalle hieman suolaa (ei tarpeen, jos laitat kermankin sekaan juustoa), muutama pyöräytys pippurimyllystä ja sipulirenkaat. Sekoita ruokakerman joukkoon sinappi. Raasta sekaan jääkaappiin unohtuneet juustonkannikat ja survo sulatejuuston loput. Jos jämiä ei löydy, laita ruokakermaa 0,5 dl enemmän. Päälle noin desin verran juustoraastetta. Vuoka uuniin noin 200 asteeseen n. 50 minuutiksi, kunnes perunat kypsyvät ja pinta saa kauniin ruskean värin. Raikas salaatti tai porkkanaraaste piristää ateriaa.

Tämä on yhden lajin jämäruokaa, jonka sekaan voi varmasti viipaloida sen pussinpohjalle unohtuneen porkkanan tai tomaatit, joita ei enää kehtaa sellaisenaan syödä.

Onnistuisi varmaan myös kypsistä perunoista. Silloin vain uuniin 225 astetta ja puolisen tuntia.