Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Syksyinen juurespannu

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27158
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

jauhelihaa

 
 

50 g

pekonia

 
 

1 kpl

punasipuli

 

2 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

1 pieni

lanttu

 
 

2 kpl

punajuurta

 

2 kpl

perunaa

 
 

2 kpl

porkkanaa

 
 

1 kpl

palsternakka

 
 

1 tl

hunajaa

 
 

tuoretta salviaa

 

lisäksi: ranskankermaa
tai kermaviiliä

 

Ohjeet

6 annosta

Leikkaa pekoni viipaleiksi. Kuori ja leikkaa punasipuli ja valkosipuli viipaleiksi pitkittäin.

Kuori ja leikkaa juurekset ja perunat tasakokoisiksi (n.1cmx1cm).

Laita pekoniviipaleet kylmälle pannulle. Kuumenna ja lisää jauhelihaa kuumaan pannuun. Ruskista hetki ja lisää joukkoon valkosipuli ja juureksista kuutiot.

Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä keskilämmöllä, sekoita aina välillä varovasti, kunnes juurekset ovat pinnalta rapeita ja sisältä kypsiä, mutta eivät liian pehmeitä.

Lorauta pannuun lopuksi hieman hunajaa ja sekoita varovasti.
Koristele tuoreella salvialla ja tarjoa pannun kanssa halutessasi ranskankermaa tai kermaviiliä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hunaja on hyvän maun antaja tässä, joka lisätään lopuksi.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.