Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Jokamiehen iso juhlapiirakka(suolainen)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27153
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

2 dl

perunajauhoja

 

2 dl

vettä (kylmää)

 
 

200 g

voita tai margariinia

 
 

2 dl

kaurahiutaleita

 

2½ dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

suolaa

 

1 tl

leivinjauhoa

 
 

täyte:

 

500 g

jauhelihaa

 
 

2-3 kpl

sipulia

 

1 pussi

kasviksia (pakaste)

 

4 dl

vettä

 
 

5 dl

riisiä, keitettyä

 

1 dl

kermaa maustettu
suolalla ja
mustapipp.,ja
ripauksella valkopipp.

 

tai lihalientä 1 dl.

 

päälle:

 

5-6 kpl

tomaattia, siivuina,
basilikaa, mustapipp.

 

juustoraastetta: edam,
jotta peittyy

 

Ohjeet

Sekoita perunahiutaleet ja vesi.
Sekoita huoneenlämpöinen voi tai margariini,kaurahiutaleet, suola, vehnäjauhot joissa leivinjauhe. Sekoita sormin nyppien ja lisää siihen joukkoon perunajauho-vesi seos.
Laita viileään taikina hetkeksi, ja levitä se sen jälkeen jauhotetuin sormin isompaan leivinpaperiseen piirakkavuokaan.

Valmista iso täyte: Keitä ensin riisit (pitkäjyväinen) pakkauksen ohjeen mukaan.
Ruskista sitten paistinpannulla puolikiloa jauhelihaa, lisää suolaa ja silppua sipuli mukaan. Tähän paahtuneeseen seokseen llisäät sitten riisit, valitsemasi kasvispussi (pakaste)
Lisää 4dl vettä ja sekoita, laita kansi päälle ja hauduta vain pari minuttia. Nosta kansi ja lisää valkopipp. ja mustapipp.:lla maustettu kerma. Sekoita ja nostele. (Jos et käytä kermaa, laita lihalientä)

Kaada täyte taikinapohjan päälle ja levittele tasaiseksi.

Siivuta tomaatit ja asettele pinnalle, sekä ripottele pinnalle basilikaa ja mustapippuria.

Raasta edam-juustoa niin paljon, jotta peittyy kunnolla.

Paista 200 asteessa vähintään 25min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Iso, runsastäytteinen piirakka, isommallekin porukalle.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.