Kumppanit

Kannaksen ohukaiset

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27143
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

100 g

voita

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

4½ dl

kiehuvaa vettä

 
 

2 rkl

sokeria

 
 

2 dl

kuohukermaa

 

4-5 kpl

munia

 
 

paistamiseen:

 

voita

 
 

Ohjeet

6 annosta

Sulata voi kattilassa. Kaada siihen kaikki jauhot yhtä aikaa, sekoita koko ajan.

Lisää vähitellen kiehuvaa vettä. Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kattilan reunoista. Nosta kattila sitten levyltä.
Lisää siihen sokeri ja jäähdytä hiukan.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Ja erottele munien keltuaiset valkuaisista

Lisää taikinaan ensin keltuaiset, sitten kermavaahto.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää vaahto taikinaan, mahdollisimman vähän sekoittaen.

Kypsennä taikinasta suurella pannulla isoja ohukaisia, taittele ne paistonjälkeen aina neljään ja tarjoa kuumina marjatäytteen kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jotain jäi Karjalasta. Kokeile vanhalla reseptillä vaihteeksi.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.