*

Yhteistyössä

Ruokakassi

LimeKookosMuffinssit Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 1 452 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 2 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 2 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

MiannaMau

MiannaMau on herkuttelija ja tykkää heilua keittiössä.

Raaka-aineet

12 annosta Lisää ostoslistalle
3 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
1,5 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle
2 tl leivinjauhe Lisää ostoslistalle
75 g pehmeää voita tai margariinia (ei sulana) Lisää ostoslistalle
1 dl maitoa Lisää ostoslistalle
1 muna Lisää ostoslistalle
1 limen mehu, voi raastaa kuortakin mukaan Lisää ostoslistalle
0,5 dl kookoshiutaleita Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 min

Sekoita pehmennyt rasva ja kaikki kuivat aineet. Lisää maito ja muna. Viimeisenä limemehu ja kookoshiutaleet. Sekoita puuhaarukalla/-lastalla vikkelästi, ei kannata sekoittaa liikaa. Muffinsseista tulee kuohkeampia, kun taikina ei ole aivan tasaista.

Paistetaan 225-asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.

Annoksesta tulee 12 pientä muffinssia eli muffinssipellillinen. Kuvassa tehty 1,5 kertaisena ja kahdella munalla, niin tulee isoja ja muhkeita.

Kommentit

Yhteistyössä