kasvislasagne

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

12 kpl	lasagnelevyjä
	kasviskastike
2	Sipuli
1	kesäkurpitsa
1	paprika
2-4 kynttä	valkosipulia
500 gr	tomaattimurskaa
	vettä [ei tarvitse välttämättä, tutki ja laita tilanteen vaatiessa]
	piripiriä, oreganoa ja pippuria myllystä [oman maun mukaan]
	juustokastike
50 gr	margariinia
n. 200 gr	sulatejuustoa
1 dl	vehnäjauhoja
1 l	maitoa
n. 1 tl	timjamia
	Pippuria myllystä
100 gr	juustoraastetta
1 prk	feta-/salaattijuustokuutioita
	pinnalle 50 gr juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

pilko sipulit. pilko paprika ja kesäkurpitsa. murskaa/pilko valkosipuli.

kesäkurpitsa, paprika sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla.

lisää tomaattimurska, vesi ja mausteet.

anna kastikkeen kiehua parisenkymmentä minuuttia.

sulata rasva ja sulatejuusto kattilassa juustokastiketta varten.

lisää jauhot ja puolet maidosta. kuumenna ja sekoita tasaiseksi.

lisää loppu maidosta.

sekoita ja keitä pari minuuttia.

lisää mausteet ja juustoraaste.

voitele suorekaiteen muotoinen vuoka.

kaada pohjalle jauhelihakastiketa ja levitä päälle juustokastiketta. levitä päälle lasagnelevyt. täytä näin kaksi kerrosta. lisää kahteen kerroksista myös fetakuutioita

päällimmäiseksi tulee vain juustokastiketta ja juustoraastetta.

paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.