Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Juureskiisseli

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 L

vettä

 
 

4 dl

puolukoita

 
 

1 dl

sokeria

 
 

1

porkkana

 
 

pala

kanelia

 

1

punajuuri

 

75 g

kuivattuja luumuja

 
 

3 rkl

perunajauhoja + vettä

 

 

Ohjeet

  • mittaa puolukat ja vesi kattilaan
  • keitä kunneskuoret ovat vaalentuneet. siivilöi toiseen kattilaan ja mausta sokerilla
  • puhdista ja raasta juurekset
  • liisää raaste ja luumut ja kaneli marjaliemeen
  • keitä kunnes raaste ja luumut ovat kypsiä, eli noin 20min.
  • suurusta kiisseli vesitikkaan sekoitetuillaperunajauhoilla
  • tarjoa kiisselin kanssa maitoa, kermamaitoa tai juhlavasti kermavaahtoa

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

tää on pohjanmaalainen perinneruoka ja ihan makoisan makuinen kiisseli. kun ei sattunut itsellä luumuja olemaan, niin käytin rusinoita.

Tekijän kommentti

kiva vinkki :)

anne 30.07.2007 klo 17:01

Kuulostaa kivalle ohjelle,kokeilla joskus tehä.

tarja2 08.05.2008 klo 05:10

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.