3 630
3 630

Anjovisahvenet

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 keitettyä perunaa viipaleina
3-4 rkl voita
300 g ahvenfileitä
2 rkl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
valkopippuria
1 tlk (pieni) anjovisfileitä
pinnalle:
1 dl kermaviiliä
1-2 rkl sitruunamehua
suolaa
sokeria
2 rkl tillisilppua
sitruunalohkoja

Jaa resepti

Ohje

Paista viipaloidut perunat rasvassa ruskeiksi. Nosta pois pannulta ja pidä lämpiminä.

Kieritä ahvenet jauhoissa ja paista samalla pannulla. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Nosta kalat perunoiden päälle.

Valuta anjovikset ja laita ahventen päälle. Voit valuttaa perunoiden päälle vähän anjovislientä.

Sekoita kermaviiliin mausteet. Nosta nokareiksi ruoan pinnalle tai tarjoa astiasta erikseen.

Koristele ruoka sitruunalohkoilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Ahvenista tehty ruoka maistuu aina.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään