Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Päärynäkakku

Hyydytetty marjakakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27037
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

kokojyväkeksejä
(esim. digestivejä)

 

100 g

sulatettua margariinia

 
 

täyte

 

4

liivatelehteä

 
 

2 tlk

rahkaa

 

n.0,5 dl

sokeria

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

200 g

valkosuklaata

 
 

2 dl

kuohukermaa

 

2 rkl

sitruunamehua

 

pinnalle

 

4 dl

marjoja

 
 

3 dl

punaista marjamehua

 

5

liivatelehteä

 
 

Ohjeet

Pane 4 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. vuoraa irtoreunaisen kakkuvuoan pohja leivinpaperilla.

Hienonna keksit muruiksi. Sulata margariini ja sekoita se keksinmurujen joukkoon. Pane muruseos lämpimänä kakkuvuoan pohjalle. Anna jäähtyä.

Sulata suklaa vesihauteessa. Purista liivatteesta vesi pois. Liuota ne pariinruokalusikalliseen kiehuvaa vettä. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahkan joukkoon kermavaahto, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu. Sekoita joukkoon jäähtynyt suklaa ja liivateseos. Maista ja lisää sokeria halutessasi. Lusikoi täyte vuokaan ja tasoita pinta. Anna jäähtyä jääkaapissa muutama tunti.

Lado kakun pinnalle marjat. Liuota liivatteita kylmässä vedessä viitisen minuuttia. Ota tilkka mehusta, kuumenna se kiehuvaksi ja liuota siihen puristetut liivatteet. Yhdistä liivateliuos loppuun mehuun. Valele mehu kakun pinnalle ja anna vielä hyytyä jääkaapissa.

Irrota terävän veitsen avulla vuoan reunus varovasti kakun ympäriltä. Siirrä kakku varovasti paperin avulla tarjoiluvadille ja leikkaa pois paperin reunat.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erittäin raikkaan oloinen ja kaunis kesäkakku...

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.