Kumppanit

Kesävieraiden jauhelihakeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (12 annosta)

n. 500 g

jauhelihaa

 

n. 7 l

vettä

 

3 kpl

lihaliemikuutioita

 

n. 5 kpl

porkkanoita

 

n. 2 dl

kokonaisia
ohrasuurimoita

 

n. 0,5 kg

kukkakaalia

 

1-2 kpl

sipulia

 

1 kpl

nuori purjosipuli

 

n. 10 kpl

perunoita

 

n. 2 dl

makaroneja tai
pätkittyä spagettia

 

1-2 kpl

tomaattia

 

n. 2 dl

tuoreita herneitä

 

suolaa

 

mustapippurirouhetta

 

yrttejä, mausteita ja
valkosipulia maun
mukaan

 

Ohjeet

  • ruskista jauheliha ja jätä odottamaan
  • kuori ja pilko juurekset veden kiehuessa (laita vettä ensin noin puolet ja lisäile loput myöhemmin tarpeen mukaan)
  • lisää ensin lihaliemikuutiot, porkkanat, kukkakaali,ohrasuurimot ja sipulit, sitten perunat ja näiden ollessa puolikypsiä lisää makaronit, aivan pieneksi pilkottu tomaatti ja herneet
  • kiehuttele lähes kypsäksi ja lisää kypsä jauheliha ja valkosipulimurska, jos haluat käyttää
  • mausta yrteillä ja pippureilla tai esim. paprikajauheella tai chilillä
  • tarjoile tuoreen leivän ja juuston kanssa

Kommentit

 

Tee edellisenä päivänä suurempi soppasatsi, niin vieraiden aikana ei tarvitse aikaa käyttää kuin lämmittämiseen.

Tekijän kommentti

ihanan näköstä keittoa :)

anne 30.07.2007 klo 18:35

keitot on aina ihania :)

askelmittari 30.07.2007 klo 19:59

ja ihanan vaivattomia. paranevatkin vain uudelleen lämmitettyinä!

Pihla 03.08.2007 klo 20:33

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.