Kumppanit

Lempeä lammas-kaalipata

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 26933
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.1 kg

luullista tai luutonta
lammasta annospaloina

 

1 rkl

voita

 
 

1 kerä

kaalta

 

1 pitkä loraus

siirappia

 
 

2 tl

suolaa

 

3 kpl

porkkanaa

 
 

2 kpl

sipulia, silppuna

 

10 kpl

maustepippuria,
laakerinlehti

 

2 tl

rosmariinia

 
 

pannun "huuhdeliemi+

 

1 kpl

kasvisliemikuutio

 

Ohjeet

Paloittele liha annospaloinin n.3x3 cm, ruskista niitä liedellä voissa ja mausta suolalla, laita sipulit ja porkkananpalat joukkoon sekoita ja nosta pois liedeltä.

Laita liha-kasvis seosta kerroksittain pilkotun kaalen kanssa uunivuokaan. Laita väleihin hieman suolaa ja rosmariinia, sekä maustepippureita.

Päällimäiseksi kerrokseksi runsaammin kaalta. Lorauta nauhamaisesti siirappia kaalen päälle n.½ dl verran.

Laita paistinpannuun millä ruskistit lihoja, 1 kasvisliemikuutio ja anna sulaa ja sekoita. Laita vähän rosmariinia siihenkin. Liemikuution luottua kaada tämä uunivuokaan kaalen päälle niin jotta kaalet peittyvät puoleksi.

Laita kansi tai aluminifolio vuoan päälle, ja laita pääsiäisruoka uuniin hautumaan n.180 asteessa n 2 tuntia.

Tarjoile "pottuvoin" ja punaherukkahyytelön kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Pääsiäisen juhla-ateria.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.