Kumppanit

Perunaterriini

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 2692
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1/2 kg

perunoita

 
 

100 g

voita

 
 

1

sitruuna

 
 

suolaa,
muskottipähkinää

 

Ohjeet

4 annosta

Keitä ja kuori perunat, mutta jätä pari raakana sivuun myöhempää käyttöä varten. Raasta sitruunan kuori ja ruskista voisula. Muussaa perunat puukauhalla ja lisää joukkoon, mausteet, voisula ja sitruunan mehu sekä raastettu kuori. Raasta ylijäänneet pari perunaa isoiksi, ohuiksi suikaleiksi. Levitä ne kuumalle, rasvattomalle pannulle ohuiksi rösteiksi (verkoiksi) ja paista kunnes perunan tärkkelys on sitonut suikaleet yhteen. Levitä röstit foliolle ja kauho peruna-sitruuna seos niiden päälle. Kiedo folio tiukalle rullalle kääretortun tapaan ja kiristä vielä päistä. Anna vetäytyä hetken ja leikkaa foliosta valmiit tarjoilupalat. Avot!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.