Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Punainen lihamureke

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

tuoretta punajuurta

 

500 g

jauhettua naudanlihaa

 

2 kpl

viipaletta leipaa
(miel. taysjyva mutta
vaaleakin kay)

 

1 pussi

haranhantakeittoainespussi
60g (ranskalainen
sipulikeittokin kay)

 

2 dl

kevytkermaa

 
 

1 kpl

kananmunaa

 
 

1 tl

suolaa (mutta paista
pieni koepala ja lisaa
suolaa makusi mukaan)

 

runsaasti

mustapippuria myllystä

 
 

2 dl

tuoreita herneita (tai
pakasteherneita
sulatettuna)

 

Ohjeet

4 annosta

1. Kuumenna uuni 170 asteeseen (kiertoilma 150 asteeseen). Pese punajuuret ja leikkaa suurinosa varresta pois. Laita punajuuret uunipellille ja paista uunissa 1 tunti. Anna jaahtya ja kuori. Saat punaiset kadet ilman hanskoja.


2. Laita leipaviipaleet yleiskoneeseen ja jauha murusiksi. Laita kulhoon ja lisaa keittoainekset seka kerma. Anna turvota 10 min. Lisaa raastetut punajuuret, jauheliha ja kananmuna seka mausteet. Tassa vaiheessa paista pieni maara taikinaa pannulla, jotta tiedat onko mausteet ok.


3. Lisaa taikinaan herneet ja laita taikina irtovuokaan. Paista uunissa 30 min. Anna odotella folion alla hetki (10 min.)ennen tarjoilua

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mehukas ja maukas mureke. Kayta ihmeessa tuoreita punajuuria sailottyjen sijaan...maku on ihan muuta

Tekijän kommentti

ihanan näköstä mureketta ja se on totta kyll, et tuoreista saa namimpaa :)

anne 28.07.2007 klo 18:48

tätä on ehdottomasti kokeiltava!:)

askelmittari 28.07.2007 klo 21:24

Tuoreita punajuuria, tottakai:) Makukin on pehmeämpi kuin etikkaan säilötyissä! Mikä kastike sulla on tossa kuvassa murekkeen kaverina?

Annikaali 31.07.2007 klo 16:00

Herkullisen näköistä ja takuuvarmasti hyvää! Tätä pitää kokeilla.

koivunlehti 12.04.2008 klo 12:39

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.