Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Insalata di pollo all'aceto di lampone (vadelmaviinietikassa marinoitua kanaa)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

broilerin rintafile

 
 

vinaigrette:

 

1 dl

oliiviöljy

 

0,5 dl

vadelmaviinietikka

 

1 kpl

punasipuli (pieni)

 

rakuunaa

 

basilikaa

 

oreganoa

 

merisuolaa

 

mustapippuria

 
 

 

100 g

aurinkokuivattu
tomaatti

 

100 g

vihreitä oliiveja

 
 

salaattia

 

Ohjeet

4 annosta

  1. Kypsennä rintafileet uunissa ja anna jäähtyä

Vinaigrette

  1. Rouhi merisuola ja mustapippuri
  2. Saksi basilika, rakuuna ja oregano hienoksi silpuksi
  3. Sekoita ainekset laakeassa kulhossa
  4. Suikaloi rintafileet ja laita marinaadiin
  5. Anna maustua muutama tunti

Tarjoilu

  1. Revi salaatit lautaselle
  2. Nosta lihat salaatin päälle
  3. Koristele aurinkokuivattujen tomaattien suikaleilla ja oliiveilla

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mukava kanainen salaatti joka ei kuitenkaan ole liian voimakas vadelmaviinietikka marinaadista huolimatta. Salaatiksi sopii hyvin rucola, pinaatti, ruohosipuli, romainescu, tammenlehti salaatti jne.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.