Kumppanit

Hopeapata (silakkaruoka,Ruotsista)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 26823
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

silakkaa

 

1 kkp

silvottua
lehtiselleriä

 

3 rkl

sipuli, silppua

 

3 rkl

ruokaöljyä

 

1 rkl

vihreää
paprikasilppua

 

2 rkl

tilliä, hienonnettua

 

4 kpl

tomaattia(kaltattuja)

 

suolaa, pippuria

 

2-4 kkp

vettä

 
 

6 kpl

perunaa, viipaloitu

 

Ohjeet

6 annosta

Perkaa ja huuhdo silakat.
Kypsennä selleri, sipuli ja paprika öljyssä niiden ottamatta väriä toisisttan.
Lisää kaltatut tomaatit (kasta kiehuvaan veteen ja kuori) ja puolet tillistä.
Mausta makusi mukaan suolalla ja pippurila.
Kaada sekaan hieman vettä (ei liikaa).
Seoksen kiehuessa lisää viipaloidut perunat, hämmennä kunnes vihannes-sekoitus ja perunat sekoittuvat tasaisesti.
Lado hopeiset silakat seoksen päälle.
Kiehauta kannen alla, kunnes perunat ovat pehmoisia, lisää loput tillistä.
(Joka pitää valkosipulista, voi vielä lisätä pataan 1-2 kpl puristettua valkosipulin kynttä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.