Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Sitruuna-limenttipiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

125 g

voita

 
 

2 dl

tomusokeria

 

4 1/4 dl

vehnäjauhoja

 

2

munan keltuaista

 
 

2 rkl

kylmää vettä

 
 

ripaus suolaa

 

täyte:

 

2 dl

sokeria

 
 

4

isoa munaa

 

2 dl

kuohukermaa

 

1 dl

limentin mehua

 

1/2 dl

sitruunan mehua

 

Ohjeet

pohja:
sekoita ensin voi sokeri ja suola tasaiseksi taikinaksi. lisää sitten munankeltuaiset ja jauhot ja sekoita kunnes taikina pysyy hyvin kiinni ja näyttää muruiselta. lisää viimeksi vesi ja sekoita. laita kelmuun taikina pallo ja anna jäähmettyä jääkaapissa vähintään tunti. taputtele taikina piirakkavuuan pohjalle ja esipaista uunissa 180 asteessa n.10min

täyte:
vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. lisää varovasti joukkoon kuohukerma, limentinmehu ja sitruunanmehu. kaada täyteseos esipaistetun pohjan päälle ja paista uunissa 180 asteessa n.40 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kuulostaa ihanan raikkaalta, tätä täytyy kokeilla!

Katili 29.02.2008 klo 21:19

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.