Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Suklaakääretorttu
Tekijä: Raaka-aineet
4 |
kananmunaa
|
1½ dl |
sokeria
|
½ dl |
vehnäjauhoja |
½ dl |
perunajauhoja |
½ dl |
kaakaojauhetta
|
½ tl |
leivinjauhetta
|
|
suklaa-voikiisseli |
1½ dl |
sokeria
|
1 dl |
kaakaojauhetta
|
1½ dl |
kermaa / maitoa |
3 |
keltuaista
|
3 |
valkuaista
|
200 g |
voita tai margariinia
|
2½ tl |
vaniljasokeria |
Ohjeet
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
2. Lisää siivilän läpi kuivat aineet ja sekoita varovasti
3. Kaada taikina uunipellille ja paista 225 asteessa 7-10 minuuttia, kumoa kypsä torttu sokeroidulle leivinpaperille.
4. SUKLAA-VOIKIISSELIN VALMISTUS:
-Sekoita kattilassa sokeri ja kaakaojauhe
-Lisää kerma / maito ja keltuaiset
-Nosta kattila liedelle ja sekoita kokoajan kuumenemispisteeseen saakka. Jäähdytä
-Vatkaa voi vaahdoksi ja lisää vähitellen jäähtynyt kiisseli
-Lisää valkuaiset yksitellen ja lopuksi mausta vaniljasokerilla
5. Levitä täytettä pohjan päälle, kääri rullalle ja loput täytteestä levitä kääretortun päälle
6.Jääkaappiin jähmettymään