Rucolapestolla kuorrutettu lohi

Reseptiä katsottu 5 727 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl lohi-tai kirjolohi fileen palaa á 150g
Rucolapesto:
2 ruukkua Rucola salaattia
1 ruukku basilikaa
1 dl parmesan juustoraastetta
1/2-1 dl auringonkukan siemeniä
1/2-1 dl RUOKAÖLJYÄ
1/2 tl muskottipähkinää
mustapippuria ja suolaa

Ohjeet

[ol]Mittaa kaikki rucolapeston ainekset monitoimikoneeseen ja aja tasaiseksi massaksi.Peston voit valmistaa myös sauvasekoittimella.Mausta ripauksella mustapippuria, muskottipähkinää ja tarvittaessa myös suolalla.Levitä seos kalojen pintaan(ei nahkapuolelle) ja nosta kalat uunipellille leivinpaperin päälle, nahkapuoli alaspäin.kypsennä 200 asteisessa uunissa n.20 min[/ol]


Kommentit

justiina
Meillä tykättiin vaikkei muuten juurikaan meillä kalaa syödä!Helppo ja nopea juttu,resepti sopii vähemmänkin ruokaa laittaneelle.