Täytetty Mureke Sieni Pekoni

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g paisti jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
1,5 dl Kermaa
1 iso Sipuli
2 valkosipulin kynttä
2 munaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl maustepippuri jauhetta
1 tl suolaa
basilikaa
2 rkl sinappia
TÄYTE:
sieniä (kanttarelleja)
170 g pekonia silputtuna
1 herkkukurkku pilkottuna
1 sipuli hienonnettuna

Jaa resepti

Ohje

Laita korppujauhot kermaan turpoamaan. Kuullota sipulit silputtuna voissa. Sekoita jauheliha, sipuli, munat, korppujauhoseokseen, mausta. Levitä mureke seos voideltuun uunivuokaan. Kuullota sienet, niin että neste haihtuu, lisää sipuli ja pekonisilppu ruskista pannulla. Valuta lävikössä liika rasva pois. Lisää herkkukurkku. Laita täyte murekeseoksen päälle ja muotoile ja sulje kylmällä vedellä kastelluin käsin tiiviiksi pötköksi. paista 200 asteessa n. tunti. Tarjoa lisukkeena perunoita ja sienikastiketta.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään