6 813
6 813

Pehmeä banaani-kahvikakku

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150 g voita tai margariinia
dl sokeria tai fariinisokeria
3 kpl munaa
5 kpl banaania(ylikypsät hyviä)
1 dl tosi vahvaa kahvijuomaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja tai ohratärkkelysjauhoa
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 rkl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä (mikäli pidät)
3 tl vaniljasokeria
Pinnalle:
4 dl tomusokeria
2-3 rkl vahvaa kahvijuomaa
kahvipapukaramelleja
tai suklaa rusinoita

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Soseuta banaanit haarukalla ja sekoita joukkoon vahva kahvijuoma. Lisää seos taikinaan.
Sekoita keskenään vehnä-ja tärkkelysjauhot. Leivinjauhe, soodaa sekä mausteet ja lisää jauheseos muiden aineiden joukkoon.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina isoon voideltuun vuokaan, vuoka pitää olla hyvin voideltu.
Paista 175asteisessa uunissa n. 1 tunti.

Kumoa kakku ja anna jäähtyä.

Sekoita tomusokeri ja kahvijuoma notkeaksi tahnaksi ja pane seos muovipussiin. Leikkaa pussin kulmaan pieni reikä ja valuta seosta kakun koristeeksi.
Koristele pinta vielä kahvipapu karamelleilla tai suklaa -rusinoilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Pehmeä piparkakku
  • 11 1 Pehmeä raparperipiirakka
  • 4 4 Pehmeä Maustekakku
  • 3 1 Pehmeä suklaa-inkivääri piparkakku
  • 4 3 Pehmeä Piparkakku suklaakuorrutteella
  • 6 5 Pehmeä ja helppo maustekakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään