Jasmine85
Raaka-aineet
| 1 kg | lehtitaikinaa |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 730 g | broileria |
| BBQ-maustetta | |
| 1 | Sipuli |
| 1 dl | esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita |
| 6 dl | vettä |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 1 rkl | kuivattua oreganoa |
| ripaus sitruunapippuria | |
| 200 g | aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa |
| 1 | Keitetty kananmuna |
| voiteluun kananmunaa | |
Jaa resepti
Ohje
16kpl
Kiehauta vesi kattilassa. Lisää veden joukkoon kanaliemikuutio, BBQ-mauste broilerista ja ohrasuurimot. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 45min.
Kypsennä broileri (joko suikaleet, leikkeleet tai ribsit) joko pannulla tai uunissa. Kun broilerit on kypsennetty, anna niiden hiukan jäähtyä.
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla. Lisää paiston lopussa tuorejuusto. Kun tuorejuusto on sulanut, lisää sipuli-tuorejuusto seos kulhoon.
Paloittele hiukan jäähtyneet broilerit pieniksi (jollet käytä valmiita suikaleita) ja lisää ne kulhoon sipuli-tuorejuusto seoksen joukkoon.
Lisää kulhoon myös keitetty, paloiteltu kananmuna ja mausteet. Lisää lopuksi kypsä ohrasuurimoseos kulhoon ja sekoita kunnolla.
Ota lehtitaikinalevyt sulamaan. Tee levyjen toiseen päähän koristelu-"rullalla" (Tupperwarelta ainakin saa piirakoiden koristeluun tarkoitettuja "rullia") jälkiä.
Laita täytettä toiselle, ehjälle levypuoliskolle. Nosta koriste-puoli täytteen päälle. Painele pasteijoiden reunat kiinni haarukalla.
Voitele pasteijoiden pinta kananmunalla. Paista pasteijoita uunissa 220 asteessa n. 20min.
