Rahka-persikka piirakka, kaurahiutale pohjalla

Reseptiä katsottu 18 360 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 kpl munaa
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhoa
Pinnalle:persikanpaloja
peitetään:
1 tölkki rahkaa
1 kpl muna
1 tl vaniljasokeria, maun mukaan tavall.sok.

Ohjeet

Huoneen lämpöinen voi tai margariini vatkataan vatkaimella, sokerin kanssa. [br]Munat lisätään yksitellen vatkaamista jatkaen.[br]Jauhot sekoitetaan keskenään, joissa leivinjauhe myös. [br]Piirakka painellaan voideltuun vuokaan. [br]Valutetut säilykepersikat pilkotaan pintaan. [br]Kermaviiliin sekoittetaan muna, vaniljasokeri ja maun mukaan tavall. sokeria, voi jättä halutessa hieman vähemmällekin sokerille, sillä persikat antavat makua sinällään.   [br]Paistetaan 200 asteessa, ½tuntia.[br][br]Jos maustetaan vain vaniljasokerilla pinta, maistuva lisä on vaniljakastike.


Kommentit