Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Juusto-kasvispiirakka (pellillinen)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja

 

2 dl

vettä

 
 

25 g

tuorehiivaa

 
 

½ tl

suolaa

 

50 g

margariinia

 
 

n. 5 dl

vehnäjauhoja

 

täyte

 

500 g

kesäkurpitsaa

 
 

3

porkkanaa

 
 

2

punaista paprikaa

 
 

2

sipulia

 

mustapippuria

 
 

1½

valkosipuli-yrttiliemikuutiota

 

2 rkl

margariinia

 
 

2

kananmunaa

 
 

2 dl

maitoa

 
 

150 g

juustoraastetta (kevyt)

 

1 dl

tuoretta
persiljaa/ruohosipulia

 

Ohjeet

15 annosta

Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva. Lisää loput aineet ja vaivaa taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi leivinpaperin päälle ja jätä kohoamaan liinan alle lämpimään paikkaan.

Raasta porkkanat ja kesäkurpitsa, silppua sipuli ja kuutioi paprikat. Sulata margariini paistinpannulla ja kuullota kasviksia jonkun aikaa. Anna ylimääräisen nesteen haihtua. Lisää seokseen mausteet ja kaada kohonneen pohjataikinan päälle pellille. Vatkaa kananmunat maidon joukkoon, kaada tasaisesti täytteen päälle. Ripottele päällimmäiseksi juustoraaste. Paista piirakkaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 min, kunnes pinta on kauniin ruskea ja pohja kypsynyt.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiitos paljon todella makoisasta reseptistä!!

katjaintenerife 19.08.2008 klo 14:30

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.