Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Soijarouhepihvit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1½ dl

tummaa soijarouhetta

 

3½ dl

vettä

 
 

½

kasvisliemikuutio

 

3/4 dl

korppujauhoja

 
 

1 dl

sipulikuutioita

 

2

valkosipulin kynttä

 
 

1 tl

öljyä (esim.
aurinkokuivattujen
tomaattien
mausteöljyä)

 

2 rkl

tomaattipyreetä

 

1 tl

paprikajauhetta

 
 

2 tl

pizzamaustetta
(pippuria/basilikaa
tms)

 

1½ rkl

soijakastiketta

 

Ohjeet

Pihvejä tulee ohjeella noin yhden uunipellillisen verran.

Kiehauta kattilassa vesi, lisää kasvisliemikuutio. Heitä soijarouhe ja korppujauho liemeen turpoamaan noin 20 minuutiksi. Paista sillä välin sipulikuutiot ja hienonnetut valkosipulinkynnet pannulla öljyssä. Sekoita sipulit ja muut mausteet turvonneeseen ja jäähtyneeseen soijarouheeseen. Tarkista, että makua/suolaa on tarpeeksi.

Ota seoksesta lusikalla nokareita leivinpaperilla (mielellään gourmet-paperia, niin pihvien pohja paistuu mukavasti) vuoratulle uunipellille ja litistä nokareet haluamasi paksuisiksi pihveiksi. Paista pihvejä 200-asteisessa uunissa noin 20 min, kunnes pinta on rapea. Tarjoile salaatin, vihannesten ja tuorejuuston kanssa!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Maustekombinaatiota voi tietysti vaihdella oman maun mukaan! Tämä oli ensimmäinen soijarouhekokeiluni.

Tekijän kommentti

minä voin kokeilla ohjetta

jadessa 03.08.2008 klo 03:46

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.