Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Eksoottinen hedelmäsavariini
Tekijä: Raaka-aineet
Ohjeet
10 annosta
Taikina:
Siivilöi jauhot kulhoon, lisää hiiva,suola ja sokeri. Lisää munat hitaasti, vähän kerrallaan, hyvin vatkaten taikinaan.
Vatkaa puuhaarukalla tasaiseksi. Lisää voisula ja sekoita hyvin.
Täytä voideltu savariinivuoka(tai kuivakakkuvuoka), kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Paista 170 asteisessa uunissa n.40min. (kullanruskeaksi)
Kumoa kakku. (Minulla kakku kohosi uunissa niin, että se täytti koko kuivakakkuvuoan= leikkasin ns.ylimääräiset osat pois)
Kuori ja viipaloi valitsemasi hedelmät.
Sokeriliemi:
Kuumenna vesi ja sokeri kiehuvaksi ja lisää mausteet. Lisää sitruunankuori ja hauduta n.15min.
Kaada lämmin sokeriliemi hedelmien päälle, peitä ja anna marinoitua jonkin aikaa.
Siivilöi hedelmien sokeriliemi talteen, ja sivele sitä savariinikakun pohjalle. Älä kastele kakkua läpimäräksi.
Lämmitä aprikoosihilloa ja levitä sitä kakun pinnalle kiilteeksi. Aseta kakku tarjoiluvadille.
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon mantelirouhe(tai lastut).
Pursota kermaa kakun keskelle. Asettele marinoidut hedelmät kerman päälle. Ripottele päälle hiukan kanelia.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.