Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kahvi - saksanpähkinävaahto

herkkusuun kääretorttu

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 25904
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

kananmunaa

 
 

2 dl

sokeria

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

50 g

sulaa rasvaa (mieluiten
voita)

 

täyte

 

100 g

tummaasuklaata

 
 

2 dl

vispikermaa

 

kuorrute

 

n.1 dl

rahkaa

 

1-2 tl

vaniliinisokeria

 

koristeeksi

 

50 g

tummaasuklaata

 
 

Ohjeet

12 annosta

vispaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munasokerivaahtoon. sulata rasva ja voitele sillä pelti/vuoka/leivinpaperi (voit ripotella voin päälle hieman sokeria ennen taikinaa) paista noin 10minuuttia noin 200asteessa (riippuen uunista) Kumoa voipaperille paistettu kääretorttupohja jäähtymään (huom! tasainen alusta)

sillä välin kun pohja jäähtyy valmistetaan täyte; eli vispataan kerma kovahkoksi vaahdoksi (ei voiksi) Sulatetaan suklaa mikrossa, ja lisätään hieman jäähtyneenä kermavaahtoon. (saattaa tönkistyä)

levitetään täyte pohjalle ja kääritään tiukahko (ei liian) rulla ja laitetaan vähäksi aikaa vetäytymään ja maustumaan jääkaappiin. Valmista kuorruterahka vispaamalla rahkaa ja lisäämällä siihen vaniliinisokeri (ja myös kannattaa lisätä esim sitruunanmehua yms) Levitä kuorrute kääretortun päälle ja koristele tummalla suklaalla; joko rouheena tai sulana nauhana...

myös rahkansekaan lisätty mariannerouhe oli jees.. ja tuoreet marjatki maistuu myös...

JA HUOM! KORVAA VEHNÄJAUHOT PERUNAJAUHOILLA NIIN SAAT GLUTEIINITTOMAN.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

helppo ja näppärä ja muunneltavissa oleva resepti; lisää täytteeseen hieman kahvia niin tulee nannaa ;)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.