Juustoiset lihapyörykät

30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 prk	kermaviiliä
1 pss	sipulikeittoaineksia
1 kpl	kananmuna
2 rkl	korppujauhoja TAI 1 pieni keitetty jauhoinen peruna
150-200 g	emmental-juustoraastetta
1 tl	jauhettua mustapippuria tai maustepippuria
500 g	naudan paistijauhelihaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita keskenään kermaviili, sipulikeittoainekset, kananmuna, korppujauhot, juustoraaste ja pippuri. Anna seoksen turvota noin 5-10 minuuttia. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi mössöksi. Anna maustua tovi. Pyörittele taikinasta öljytyin käsin palluroita (tai pihvejä) ja lado ne leivinpaperin päälle uunipellille (voi toki paistaa pannullakin) ja paista niitä 225 C-asteessa kunnes ovat kypsiä (ehkä 10-15 minuuttia).

Tarjoa pottumuusin ja porkkanaraasteen ryydittämänä.