Juustoiset lihapyörykät

Reseptiä katsottu 4 790 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 prk kermaviiliä
1 pss sipulikeittoaineksia
1 kpl kananmuna
2 rkl korppujauhoja TAI 1 pieni keitetty jauhoinen peruna
150-200 g emmental-juustoraastetta
1 tl jauhettua mustapippuria tai maustepippuria
500 g naudan paistijauhelihaa

Ohjeet

Sekoita keskenään kermaviili, sipulikeittoainekset, kananmuna, korppujauhot, juustoraaste ja pippuri. Anna seoksen turvota noin 5-10 minuuttia. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi mössöksi. Anna maustua tovi. Pyörittele taikinasta öljytyin käsin palluroita (tai pihvejä) ja lado ne leivinpaperin päälle uunipellille (voi toki paistaa pannullakin) ja paista niitä 225 C-asteessa kunnes ovat kypsiä (ehkä 10-15 minuuttia).

Tarjoa pottumuusin ja porkkanaraasteen ryydittämänä.


Kommentit