Kesäkeitto

4 annosta

Raaka-aineet

10 kpl Uusia perunoita
5 kpl porkkanoita
0,5 ps sugar snaps- sokeriherneitä (pakaste) tai pari kourallista tuoreita herneitä
1 kpl kevätsipuli varsineen
0,5 kpl kukkakaalia
1 l vettä
1 dl Maustamatonta sulatejuustoa
n.5 dl maitoa
1 kpl kasvisliemikuutio
suolaa, mustapippuria, tuoretta ruohosipulia ja persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja kuutioi kasvikset. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kasvisliemikuutio. Laita perunat ja porkkanat kiehumaan, sen jälkeen kukkakaali, sipuli ja herneet. Lisää sulatejuusto ja pippuri sekä maito. Kun kasvikset kypsiä lisää tuoreet yrtit, maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Riippuen kuinka paljon on kasviksia kannattaa lisätä maitoa tarvittaessa enemmän, itse vain lorotan menemään ja jälkikäteen arvioin noin-määrän :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Taskuvenus
Lasten inhokki ennen maistamista; kummasti vain upposi santsikierros ja päälle kehuttiin kuinka hyvää oli :) Tuoreet raaka-aineet tekevät paljon!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään